Mediasiutama, Kukar – Siti Halimah, pemilik AfD Kitchen, memberikan inspirasi bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kutai Kartanegara dengan kisah kebangkitannya setelah pandemi COVID-19.
Usaha kuliner yang dimulai dengan modal kecil kini sukses berkat inovasi dan semangat pantang menyerah, dengan menu unggulan yang memikat pelanggan di Tenggarong.
AfD Kitchen, yang sebelumnya berjualan minuman pada 2018, terhenti sejenak karena dampak pandemi. Namun, Halimah melihat ini sebagai peluang untuk berinovasi dan memperkenalkan menu kuliner baru.
“Pandemi memberi saya waktu untuk berpikir dan mencoba hal baru. Saya mulai menambah menu baru dan inovasi produk,” ujar Halimah.
Kini, AfD Kitchen dikenal luas di Tenggarong, dan bahkan mendapatkan banyak pelanggan setia. Halimah berbagi kisah suksesnya dengan para pelaku UMKM lainnya, mengingat bahwa kunci keberhasilan adalah terus berinovasi dan beradaptasi dengan perubahan.
“Dalam usaha kuliner, kita harus selalu mengikuti tren dan tidak takut mencoba hal baru. Yang terpenting adalah menjaga kualitas produk dan memberikan pelayanan terbaik,” tuturnya.
Dengan dukungan pemerintah, Halimah berharap semakin banyak pelaku UMKM, terutama di sektor kuliner, yang bangkit dan berkembang, serta mampu menciptakan lapangan kerja baru bagi masyarakat.
Adv/UMKM KUKAR
