Mediasiutama, Tenggarong – Ayou’s, usaha kuliner yang diprakarsai oleh Siti Ayu Rolyana, menawarkan pilihan menu sehat yang tetap nikmat di lidah. Produk unggulan mereka, Salad Buah Ayou dan Ayam Suwir Sambal Matah Ayou, telah menarik perhatian konsumen di Tenggarong dan berpotensi untuk berkembang lebih luas. Dengan rasa yang segar dan bumbu khas, Ayou’s telah menjadi pilihan favorit bagi masyarakat lokal.
Ayu mengungkapkan bahwa bisnis kuliner ini berawal dari hobinya memasak untuk keluarga.
“Keluarga saya sangat suka dengan buah dan ayam, dan mereka mendorong saya untuk menjual produk ini. Ternyata respons pasar sangat positif,” ujar Ayu.
Keunikan produk Ayou’s terletak pada penggunaan bahan-bahan segar dan cara penyajiannya. Salad Buah Ayou, misalnya, menggunakan campuran buah segar yang dipadu dengan mayones yang tidak terlalu manis, sehingga menghasilkan rasa yang lembut dan pas.
Sementara Ayam Suwir Sambal Matah Ayou memadukan ayam berkualitas tinggi dengan sambal matah khas Bali yang memberi cita rasa autentik namun tetap ramah bagi lidah masyarakat setempat.
“Produk kami hadir dalam berbagai ukuran dan kemasan, dengan harga yang sangat terjangkau. Kami ingin memastikan bahwa semua orang bisa menikmati makanan sehat dan enak ini,” tambah Ayu.
Ayou’s juga menyediakan paket-paket yang menggabungkan Salad Buah, Ayam Suwir, dan TehsoloAyou, untuk memberikan pilihan yang lebih variatif bagi konsumen.
Dengan respons positif yang terus berkembang, Ayu berharap Ayou’s bisa dikenal lebih luas, tidak hanya di Tenggarong, tetapi juga di luar kabupaten.
“Kami ingin terus berkembang dan memperkenalkan produk kami ke pasar yang lebih besar,” harapnya.
Meski begitu, Ayu menyadari tantangan yang ada, seperti permintaan konsumen terhadap kemasan dengan tutup lebih rapat.
“Kami sangat memikirkan aspek kesehatan, dan meskipun ada permintaan untuk kemasan lebih rapat, kami harus menjaga standar kesehatan dalam setiap pengiriman,” katanya.
Dengan dukungan keluarga dan komitmen untuk selalu berinovasi, Ayu yakin Ayou’s akan terus berkembang dan memberikan manfaat lebih bagi masyarakat.
Adv/UMKM KUKAR
