Mediasiutama, Kukar – Pentol Kuah Virzha, usaha kuliner yang dimiliki oleh Era Salviana, kini menjadi pilihan kuliner favorit di Tenggarong. Usaha yang dimulai dari penjualan pentol ayam biasa, kini telah berkembang menjadi sebuah inovasi kuliner dengan menghadirkan dua pilihan kuah lezat, yaitu kuah gurih dan kuah pedas taichan yang menggugah selera.
Era memulai usahanya sebelum pandemi COVID-19 dengan konsep sederhana: menjual pentol ayam. Namun, seiring berjalannya waktu dan melihat tren kuliner yang berkembang, ia memutuskan untuk berinovasi dengan menawarkan pentol kuah dengan dua pilihan kuah yang berbeda.
Salah satu kuah yang ditawarkan adalah kuah gurih yang kaya rasa, sementara kuah lainnya adalah kuah pedas taichan yang menggigit.
“Kami ingin memberikan sesuatu yang berbeda. Kombinasi dua kuah ini membuat setiap gigitan pentol terasa lebih nikmat dan menggugah selera,” ujar Era dengan semangat.
Awalnya, Pentol Kuah Virzha banyak diminati oleh kalangan pelajar, terutama di sekitar SLB, SMA Geologi, dan SMA 1 Tenggarong. Kini, usaha ini semakin berkembang dan menjangkau lebih banyak pelanggan, tidak hanya dari kalangan pelajar, tetapi juga masyarakat umum.
Era juga memperkenalkan menu tambahan seperti seafood dan suki khas Korea yang semakin memperkaya pilihan kuliner yang ditawarkan.
Respon positif dari pelanggan membuat Era semakin bersemangat untuk mengembangkan usahanya.
“Testimoni positif dari pelanggan memberikan semangat lebih untuk terus menjaga kualitas dan mengembangkan varian produk,” tambah Era.
Dengan inovasi yang berkelanjutan dan komitmen terhadap kualitas, Pentol Kuah Virzha kini menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dicoba bagi warga Tenggarong dan sekitarnya.
Adv/UMKM KUKAR
