Mediasiutama, Kukar – Ummu Hanif Bakery, yang diprakarsai oleh Ika Novia Prastyani, mengubah kecintaannya terhadap dunia kuliner menjadi sebuah usaha yang berkembang pesat di Kutai Kartanegara. Berawal dari hobi membuat donat yang empuk dan lezat, kini Ika berhasil memperkenalkan berbagai camilan khas yang digemari oleh masyarakat lokal.
Sejak tahun 2020, Ika memutuskan untuk mengembangkan bakat memasaknya dan meninggalkan pekerjaan kantoran untuk berfokus penuh pada bisnis kuliner.
Donat yang ia buat sendiri dengan rasa yang khas menjadi produk pertama yang ia jual, dan respons positif dari pelanggan mendorongnya untuk terus berinovasi.
“Awalnya saya hanya ingin membuat donat untuk keluarga, tapi ternyata banyak yang suka dan ingin membeli. Dari situlah saya mulai serius menjalankan bisnis ini,” kenang Ika dengan senyuman bangga.
Setelah melahirkan anak pertama yang diberi nama Hanif, Ika mengganti nama usaha yang semula Zaid Kitchen menjadi Ummu Hanif Bakery.
Nama ini tidak hanya memberikan sentimen pribadi, tetapi juga menjadi identitas baru bagi brand yang semakin berkembang ini.
Ummu Hanif Bakery kini dikenal dengan berbagai camilan, mulai dari donat, bolu, brownies, risol, hingga camilan lainnya yang memiliki cita rasa istimewa.
Keunggulannya terletak pada bahan-bahan berkualitas tinggi yang selalu digunakan dalam pembuatan produk mereka.
“Kami selalu menggunakan bahan terbaik untuk menjaga kualitas rasa, dan saya pastikan produk kami berbeda dari yang ada di pasaran. Selain itu, kami juga memastikan harga yang terjangkau, agar semua orang bisa menikmati produk kami,” jelas Ika.
Untuk memasarkan produknya, Ika mengandalkan media sosial seperti Instagram dan WhatsApp, yang membuatnya lebih mudah menjangkau konsumen dari berbagai daerah.
Meskipun sempat membuka outlet fisik, saat ini fokus utama Ika adalah penjualan melalui platform online.
“Alhamdulillah, banyak pelanggan setia yang tetap memesan meskipun kami berjualan secara online,” tambah Ika dengan semangat.
Keberhasilan Ummu Hanif Bakery telah membawa Ika menuju harapan besar untuk terus berkembang, memperkenalkan produk-produknya lebih luas lagi, tidak hanya di Tenggarong, tetapi juga di luar daerah.
“Semoga usaha ini dapat terus berkembang, membuka lapangan pekerjaan, dan memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal,” harapnya.
Dengan dedikasi yang tinggi pada kualitas dan inovasi, Ummu Hanif Bakery semakin memperkuat posisinya sebagai salah satu pilihan camilan favorit di Tenggarong.
Adv/UMKM KUKAR
