Mediasiutama,TENGGARONG – Amplang, produk khas dari Kukar yang terbuat dari ikan bandeng dan tenggiri, telah berhasil menembus pasar internasional, termasuk di Dubai, Uni Emirat Arab. Keberhasilan ini menjadikan amplang sebagai salah satu produk unggulan daerah dengan permintaan yang semakin meningkat di pasar domestik dan luar negeri.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kukar, Muslik, menekankan bahwa pencapaian ekspor amplang ini menegaskan kualitas produk perikanan dari Kukar di kancah global.
“Kualitas amplang Kukar telah diakui di pasar internasional, dan kami optimis ini hanya awal dari pertumbuhan yang lebih besar ke depan,” ucapnya.
Selain meraih sukses di luar negeri, permintaan untuk amplang di pasar domestik juga menunjukkan tren positif. Pada saat momen Lebaran, permintaan amplang mencapai satu ton per minggu.
“Pada Idul Fitri, permintaan amplang melonjak signifikan, mencapai satu ton setiap minggunya,” tambah Muslik. Distribusi amplang juga menjangkau berbagai daerah di Indonesia, termasuk Sulawesi, yang menjadi salah satu pasar utama di luar Kalimantan Timur. Muslik berharap pencapaian ini dapat terus memacu pertumbuhan sektor perikanan di Kukar.
Dengan keberhasilan ini, DKP Kukar bertekad untuk mendukung pelaku usaha perikanan dalam meningkatkan kualitas produk dan memperluas jaringan distribusi di pasar lokal maupun internasional. “Kami akan terus mendorong peningkatan kualitas dan jangkauan pasar amplang untuk mendukung ekonomi lokal,” tutup Muslik. (Adv/DKP KUKAR)
