Mediasiutama, Kukar – Mochimotalk, merek mochi yang dikenal dengan inovasi rasa yang disesuaikan dengan lidah masyarakat Tenggarong, kini telah berhasil menarik perhatian warga. Didirikan oleh Muhammad Ridwan Saputra, usaha ini berhasil memperkenalkan camilan khas Jepang dengan penyesuaian rasa lokal yang menjadikannya semakin digemari.
Ridwan, sang pendiri, menjelaskan bahwa meskipun mochi berasal dari Jepang, ia ingin memberikan variasi rasa yang lebih familiar dengan kebiasaan makan masyarakat Indonesia.
“Kami mencoba memasukkan bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan di pasar-pasar sekitar, seperti kelapa, kacang hijau, dan durian, untuk memberikan rasa yang lebih dekat dengan selera masyarakat,” katanya.
Keunggulan dari Mochimotalk adalah kemampuannya untuk menggabungkan dua budaya kuliner – Jepang dan Indonesia – menjadi satu.
Dengan bahan berkualitas dan proses produksi yang menjaga kebersihan dan kualitas, setiap potongan mochi yang dihasilkan terasa lezat dan sehat.
Mochimotalk hadir dengan berbagai pilihan rasa, mulai dari cokelat, kacang hijau, hingga durian, yang semuanya disesuaikan dengan selera lokal.
Harga yang sangat bersaing, mulai dari Rp 3.000 hingga Rp 10.000, membuat produk ini dapat dinikmati oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Ridwan menambahkan bahwa keberhasilan mereka tidak lepas dari mendengarkan feedback pelanggan dan selalu berusaha untuk menghadirkan produk yang lebih baik.
Selain itu, Mochimotalk juga mendukung perekonomian lokal dengan menggunakan bahan baku dari petani dan produsen lokal.
Hal ini membantu mendorong pertumbuhan ekosistem UMKM di Kutai Kartanegara, yang menjadi harapan Ridwan agar usaha ini bisa terus berkembang dan memberi manfaat lebih luas bagi masyarakat.
Adv/UMKM KUKAR
