February 15, 2025

Mediasiutama, Tenggarong – Setelah sempat terhenti selama pandemi COVID-19, AfD Kitchen kini bangkit dengan konsep baru yang menggabungkan masakan tradisional dengan sentuhan modern. Usaha kuliner yang dipelopori oleh Siti Halimah ini berawal dari kecintaannya pada dunia masak-memasak. Didirikan pada 2018, usaha awalnya lebih fokus pada minuman, namun pandemi memaksanya berinovasi untuk bertahan. Kini, AfD Kitchen telah sukses dengan menawarkan menu makanan khas yang menggugah selera melalui platform daring.

“Saat kedai saya harus tutup selama pandemi, saya beralih ke bisnis makanan online karena kecintaan saya pada dunia kuliner. Saya mulai mencoba berbagai resep, dan akhirnya memutuskan untuk menawarkan menu seperti Lempeng Gulai Ayam, Mihun Sambal Hati, serta Nasi Kuning Gulai,” kata Siti Halimah.

Menu andalan seperti Lempeng Gulai Ayam dan Mihun Sambal Hati yang unik, menggunakan resep keluarga yang sudah diwariskan turun-temurun, semakin menarik perhatian pelanggan.

Setiap hidangan dibanderol dengan harga terjangkau, menjadikan AfD Kitchen pilihan tepat bagi banyak pelanggan di Tenggarong yang ingin menikmati masakan khas dengan cita rasa yang autentik.

“Di AfD Kitchen, kami menjaga kualitas rasa dengan bahan-bahan berkualitas dan resep yang telah diwariskan. Kami ingin memberikan pengalaman kuliner yang otentik namun tetap dengan harga yang terjangkau,” tambahnya.

Selain melayani pesanan perorangan, AfD Kitchen kini mulai melayani catering untuk berbagai acara dan rapat di Tenggarong. Pemasaran melalui media sosial seperti Instagram dan WhatsApp telah memperluas jangkauan usaha ini, membuatnya semakin dikenal oleh pelanggan baru.

Meskipun sudah mendapatkan perhatian yang positif, Siti Halimah memilih untuk tetap mempertahankan sistem pre-order untuk menjaga kelancaran operasional. Harapannya, dengan pertumbuhan usaha ini, AfD Kitchen bisa membuka tempat tetap yang menjual makanan setiap hari dan berkontribusi pada perkembangan UMKM di Tenggarong.

“Dengan semangat yang tak pernah padam, saya berharap usaha ini dapat terus berkembang dan semakin banyak pelaku UMKM yang mendapat dukungan dari masyarakat dan pemerintah,” tutup Siti Halimah.

Adv/UMKM KUKAR

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *