Mediasiutama, Tenggarong – Sushi kini bukan lagi makanan yang hanya bisa dinikmati kalangan elit, berkat inovasi dari Sushi Ndull, sebuah usaha kuliner yang diprakarsai oleh Indri Sukmawijayanti. Terinspirasi dari viralnya konsep sushi murah di TikTok, Indri hadir dengan menyajikan sushi dengan harga terjangkau, mulai dari Rp 2.500 per potong. Inilah yang menjadikan Sushi Ndull sukses menarik perhatian masyarakat Tenggarong, dari kalangan muda hingga anak-anak.
“Saya melihat tren sushi murah di TikTok, dan langsung tertarik untuk mencoba menjual sushi dengan harga yang sangat terjangkau. Tujuan saya adalah agar siapa pun bisa menikmati sushi, terutama anak-anak, tanpa harus merogoh kocek dalam,” jelas Indri.
Keunikan Sushi Ndull terletak pada konsep harga murah yang memudahkan pelanggan untuk membeli sushi per potong, bahkan hanya satu potong pun tetap dilayani. Dengan dua pilihan saus (manis dan pedas) serta 12 topping yang dapat dipilih, Sushi Ndull menawarkan berbagai kombinasi yang bisa disesuaikan dengan selera.
Untuk pemasaran, Indri mengandalkan media sosial, seperti WhatsApp dan grup jual beli, untuk memperkenalkan produk ke pelanggan. Meski baru berjalan, usaha ini sudah mulai dikenal, terutama melalui rekomendasi mulut ke mulut, serta tampil di platform digital.
Harapannya, Sushi Ndull bisa semakin berkembang, membuka lebih banyak gerai dan menjadi pilihan utama bagi keluarga, terutama anak-anak, yang ingin menikmati makanan Jepang dengan harga yang terjangkau.
“Kami ingin menjadikan sushi dapat dinikmati oleh lebih banyak orang, tanpa harus mengkhawatirkan biaya,” tambah Indri.
Dengan harga yang ramah di kantong dan konsep yang kreatif, Sushi Ndull berpotensi untuk terus berkembang dan menjadi pilihan kuliner populer di Tenggarong.
Adv/UMKM KUKAR
